오는 18일 방송될 SBS *'동상이몽 시즌2 - 너는 내 운명'*에서는 화제가 된 '흑백요리사' 특집을 통해 '이모카세 1호'로 잘 알려진 김미령 셰프의 일상이 공개됩니다.
그녀의 열정적인 삶과 요리 이야기를 중심으로 김미령 셰프의 국숫집과 식당, 그리고 그녀의 인생 이야기를 함께 들여다보겠습니다.
이모카세 본명, 나이, 경력
- 출생: 1975년 4월 15일 (만 49세)
- 본명 : 김미령
- 직업: 요리사
- 경력:
- 안동집 손칼국시 (오너셰프)
- 즐거운술상 (오너셰프)
- 소속사: 어드밴스드 퀴진
- 가족: 배우자(남편)와 두 자녀
김미령 셰프는 SBS 요리 서바이벌 프로그램 *'흑백요리사'*에 '이모카세 1호'로 출연하며 요리 실력을 대중에게 인정받았습니다. 그녀는 백종원과 안성재 셰프의 극찬을 받으며 최종 6위에 오르며 이름을 알렸습니다.
김미령 셰프 경력
김미령 셰프의 국수 사랑은 어린 시절의 어려운 경험에서 비롯되었습니다.
어린 시절, 아버지의 사업 실패로 인해 생계가 어려워진 가족은 시장에서 국수 장사를 시작하며 삶을 이어갔습니다.
국수를 싫어했던 학창 시절을 지나, 어머니를 도우며 국수의 깊은 의미를 깨달았습니다.
그녀는 20대부터 가게를 책임지며 가족을 부양했으며, 심지어 출산 당일에도 가게에서 국수를 뽑았다고 합니다.
이러한 배경은 김미령 셰프를 한식의 장인으로 만들어 주었고, 그녀의 요리는 전통과 삶의 이야기가 담긴 특별한 맛으로 사랑받고 있습니다.
이모카세 위치, 가격, 예약방법
1. 안동집 손칼국시
- 위치: 서울 동대문구 고산자로36길 3, 신관 지하1층
- 대표 메뉴: 안동 국수, 수육
- 영업 시간: 월~토 10:00~18:00 /월~금 브레이크타임 15:30~16:30- 정기휴무(매달 2,4번째 일요일)
- 라스트오더: 평일 17시 / 토요일 16시
- 예약방법 : 현장 대기
- 하루 700그릇 이상의 판매량을 자랑하며 방문객들의 사랑을 받고 있습니다. 김미령 셰프는 요리 비법과 전통 레시피를 깜짝 공개하기도 했습니다.
2. 즐거운술상
- 위치: 서울 도봉구 노해로 341, 117호 (창동 신원리베르텔)
- 영업 시간 : 월~토 17:00~20:00 정기휴무 (매주 일요일)
- 예약 방법 : 방문 3일 전, 오후 2시~5시에만 전화 예약
- 가격 : 이모카세 1인 50,000원
- 예약 전화 : 010-7539-2020
- 전통 요리와 함께 술을 즐길 수 있는 공간으로, 한식을 중심으로 한 다채로운 요리를 선보이고 있습니다.
방송 뒷이야기
녹화 중, '흑백요리사' 동료 셰프인 정지선과의 신경전이 스튜디오를 들썩이게 만들었다는 후문도 전해졌습니다.
김미령 셰프는 "한식만큼은 지지 않는다"는 자신감을 보였고, 정지선 셰프는 이에 질세라 도발을 이어가며 화제를 모았습니다.
영업이 끝난 후에도 그녀는 최측근들을 위한 요리를 뚝딱 만들어내며 끝없는 열정을 보여주었습니다.
촬영 비하인드 이야기도 그녀의 꾸밈없는 매력을 보여주는 대목이었습니다.
김미령 셰프는 단순히 요리사로서의 삶뿐만 아니라, 어려운 환경을 극복하고 전통을 이어온 한식 장인으로 많은 사람들에게 영감을 주고 있습니다.
그녀의 레스토랑은 단순히 음식을 먹는 장소를 넘어, 삶과 이야기를 느낄 수 있는 특별한 공간으로 자리 잡고 있습니다.
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